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枸杞猪肝(5/9)
将买来的猪肝用清水泡20分钟,多冲洗几遍
准备好姜、葱并切成丝
将处理好的猪肝切片,再用清水冲洗几遍。(个人觉得这样会干净一些)
锅内加适量清水,放入枸杞。文火先煮30分钟
锅内加油,放入葱、姜稍煸下,再放入沥干的猪肝片
加入少许酱油
再加入适量料酒和盐煸炒
再加入原汤收汁
大功告成,和家人美美的享用吧