京酱肉丝（改良）(
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豆皮切成方块，用开水烫一下！葱，生菜切丝
切好直接摆盘就好，豆皮也才好
肉提前切丝 放生抽两勺，香油少许，盐1g,鸡精0.5g 十三香少许，淀粉 腌制
热锅凉油放少许葱花加入肉丝快速翻炒变色盛出，锅里加一饭勺水放两小勺酱，快速划开以免糊锅，把肉丝倒入翻炒即可！
