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新厨娘的创新年夜菜—蒜香炒菇(4/9)
白蘑菇洗净切十字刀；
红辣椒洗净切细丝；
紫洋葱洗净和大蒜切末；
白蘑菇焯水1分钟捞出；
锅内倒入油，6成热后下入紫洋葱末和蒜末翻炒30秒出香味；
下白蘑菇翻炒1分钟；
下入辣椒丝；
加入六月鲜特级酱油、盐翻炒均匀。
出锅。