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【蜂蜜柚子茶】面包机版(4/14)
原材料大合照，蜂蜜、柚子、冰糖，这个柚子3斤2两
用盐搓洗柚子皮，去掉表皮上的蜡，冲洗干净削下整颗柚子的皮
一定要将柚子皮内的白瓤片干净，不然苦不堪言
这是片干净的柚子皮
将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时，跑的时间越久苦味儿去的越好
锅中倒入清水200ml，加200g冰糖，喜欢甜的可以多加一点
撰写制作步骤
捞出在淡盐水中浸泡好的柚子皮放入锅中，中小火煮10分钟
剥取半个柚子的果肉，不用撕的很碎，放入面包机搅拌后自己就散开了
将柚子肉和煮好的柚子皮糖水一起倒入面包机中，柚子还会出水所以不用担心水少
选择果酱功能，确定启动~看电视坐等蜂蜜柚子茶吧
这是做好的冰糖柚子，待汤汁自然冷却至约65度后拌入蜂蜜拌匀，装入无油无水的密封瓶子，放入冰箱冷藏一周即可，腌制越久口感越好
也可以当做果酱来抹面包吃~别有一番风味
撰写制作步骤