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西兰花肉片(4/5)
西兰花掰成小块，洗净沥干水
瘦肉洗净切片，红椒切圈，蒜头切片
大火把锅烧烫，改中火后到入适量食用油烧热放西兰花入锅翻炒，（西兰花有水分的话可以先爆一下西兰花，把水分炒出来）
西兰花炒至四分熟加红椒，祘片入锅翻炒，跟着就可以加肉片入锅炒
肉片熟后就可以放盐、鸡精，多翻炒几次就可以起锅装盘。