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素炒脆笋(5/5)
全家福一张～
所有食材切条备用，因为火腿本身有咸味，所以要分开下锅，干脆就分开放好了
油热之后将笋、豆干下锅，笋断生后放入盐、胡椒粉、鸡精等调味品
翻炒均匀后放入火腿，继续翻炒，火腿煸炒变色之后，滴入少许白醋，即可关火
出锅之前，撒上黑胡椒粉