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红烧翅根儿土豆(4/4)
将翅根儿用刀划几刀，以便入味，然后放入开水中煮两分钟，去除脏东西
锅中倒入油，温热后放入葱姜蒜爆香，然后放入抄好的翅根儿翻炒几下
放入土豆块儿，加适量水，放入盐，花椒面，酱油，糖，老抽，干红辣椒，中火炖十分钟左右
待土豆和鸡肉都熟了之后，放入味精，出锅