先把所有的料都洗净切丝，肉丝提前用蛋清料酒酱油腌制，热锅倒油，放入姜丝，在倒入肉丝翻炒至变色捞出，倒油把剩下所有的菜都倒进锅里翻炒至软，倒入炒过的肉丝翻炒，放蚝油，糖，翻炒变刻就好了！