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「香拌酱黄瓜」(2/3)
酱黄瓜去头去尾，洗净韭菜，准备好大蒜，干辣椒。
黄瓜切片后拌入陈醋，韭菜切段，大蒜切末
热锅下油，油热至冒出青烟，晾一晾，放入干辣椒（油温以辣椒不糊为宜），将辣椒油倒入切好的黄瓜片里，放蒜末，韭菜段拌匀，撒白芝麻，OK。