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黄金藕夹(1/8)
选这种细细的藕带，去皮，洗净。
藕片不切断，切成薄薄的片。
搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。
面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。
锅里放油，大火烧7成热，改小火。
将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。
喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。
还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！