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水煎包(4/7)
中筋面粉
加发酵粉和好盖上保鲜膜放在有阳光的地方一个小时,我这个是发酵好了的
面团和好的时候就可以做馅了,我用的粉条,包菜,大葱
肉我有用酱油,醋,五香粉稍微腌一下
然后就可以开始包啦。放一点粉条跟菜,然后里面放一块肉,差不多做成包子的样子
先用油煎一下,记得开小火,不是会糊了,煎到两面稍微发黄,就是在里面倒一点点水,那样里面才能熟的更透一点
铛铛,,出锅了,第一次做的。以前小时候经常吃。现在到外面没有卖的那种味道。所以自己稍微试做了一下,味道真的很不错。