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乳酪面包(8/10)
把鸡蛋,牛奶,淡奶油,奶油奶酪放进面包机
再将糖,盐,高筋面粉,酵母分别放入,启动发面团程序
面团揉到基本成型时(第一次揉面停止)加入软化的黄油
一个半小时第一次发酵完成后拿出排气
切成小份,松弛15分钟后,滚圆
放进托纸排入烤盘
放进烤箱二次发酵40分钟
发酵完成后在表面筛少许低筋面粉,可以用刀划个十字口
将烤盘放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火150度烤15—20分钟即可
烤好,满屋乳酪香气!