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小柒自制小零食——酥脆芝麻蛋卷(
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鸡蛋打散,加入糖和盐,拌匀。低粉过筛,一同加入熟黑芝麻、香草精搅匀。黄油隔水至完全融化,加入蛋黄糊中,再次搅拌均匀。
拿出蛋卷利器~薄脆蛋卷模~~~超级好用的~~~
打开煎锅上下两面各预热15秒,关火。用家用勺子即可,盛一勺倒入锅中心。开火。两面扣起。
上下两面各烧15秒。(10秒后打开看一下,不要刚盖上就打开)
打开模具,用筷子或手(依个人习惯来操作)将薄脆饼快速卷起,蛋卷就大功告成啦~~~重复以上动作,直到蛋卷糊用光~
哇哈哈跟好盆友一起做了好多~~~