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荔浦芋头烧鸡(
4
/7)
葱姜蒜煸香,加入鸡肉
加入料酒去腥,炒至两面微黄乘出
锅里再加入山奈八角豆瓣酱花椒一起炒香
翻炒加少许鲜酱油后再加水把鸡炖熟
加入芋头一起炖20分钟
我这边没放盐和味精,因为豆瓣酱和酱油已经咸了,加少许糖
最后加入葱段和香菜出锅