牛尾竹笋胡萝卜汤(
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牛尾骨放到冷水中浸泡一小时，中间换几次水
牛尾骨沸水中焯一下，去沫备用
将牛尾骨、竹笋、胡萝卜、洋葱、芹菜、少量姜、适量生抽、少许盐加入电压力锅，加入凉水，至材料一半即可。将电压力锅调至做牛羊肉键即可。
出锅前尝一下味道，适量加盐
