将里脊肉洗净切片，裹上淀粉，鸡蛋打碎搅拌均匀，锅烧热，倒入少量植物油，将姜沫蒜沫花椒放入爆香，放入白菜爆炒，变软后加水煮开，倒入里脊肉片，再倒入蛋液，煮开后，一分钟就可以关火了，加入盐，鸡精等调料就可以出锅啦！加点葱花会更美丽的！