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蒜黄肉丝(1/4)
里脊肉洗净切丝,依据个人口味撒入少许盐,干淀粉,姜丝
加入少许水,调匀,把肉丝码个五分钟左右
油温两成的时候下入码好的肉丝,翻炒1分钟,等肉丝变白都散开
下入蒜黄,炒半分钟即可起锅