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芹菜肉丝(1/4)
里脊肉洗净切丝，依据个人口味撒入少许盐，干淀粉，姜丝
加入少许水，调匀，把肉丝码个五分钟左右
油温两成的时候下入码好的肉丝，翻炒1分钟，等肉丝变白都散开
下入芹菜，炒半分钟即可起锅