材料:土鸡蛋两个， 台湾香肠两根 ps:鸡蛋选小的的，太大了。个人感觉不好吃……⊙﹏⊙ 香肠我在大润发买的台湾香肠。 亲们自己家过年的香肠估计可以吃了吧！不妨试一试呦

香肠洗好放在电饭煲的蒸笼里， 鸡蛋打在陶碗里，打撒，放一勺盐。 ps: 香肠用水洗一下灰尘就可以了，不能泡。不然你懂的……←_←就会脱皮嘛！ 盐一勺，我家的是小勺(⊙o⊙)哦嘿嘿，亲根据自己家的口味来放再稍微加那么一点就ok了！因为，很多时候盐都会沉下去了⊙﹏⊙上面就没有味道，下面就咸死了！ 以上是本人个人总结出来的经验以及处理办法，是不会承担后果的哦！嘿嘿

12345678，请横着看哦！ 前面盐放过了，开始放温水，慢慢放，快速搅拌，尽最大努力使盐溶解，然后用筷子撇去浮沫，最后和香肠放一起上电饭煲蒸吧！ 精华煮，启动。 嘿嘿

饭好了，就可以出锅了！ 是不是狠嫩狠嫩呢？嘿嘿，别着急我们給它打扮一下。 放点蒸鱼豆豉和麻油，瞬间变漂亮了。 把下面的香肠取出来，切片。 用心摆上就成品喽！

流口水了，有木有？！ 嫩滑的蛋，加上富有嚼劲又香甜的香肠~\(≧▽≦)/~简直美翻了 连我老公一个不爱吃猪肉的回族，都干的地朝天！嘻嘻……