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草莓鸡蛋布甸(4/12)
在碗里加入一个全蛋和一个蛋黄，再加入25克糖粉搅拌均匀
往搅拌均匀后的蛋液里加入200克鲜牛奶，继续搅拌均匀
再加入50克淡奶油搅拌均匀
最后加入适量香草精搅拌均匀。若没有香草精省略此步骤
过筛到容器内
过筛后的样子，很柔滑
包上保鲜膜，用牙签在上面戳几个洞
冷水上锅用中火蒸15分钟
出锅稍冷却，去除保鲜膜就可以品尝了
也可以在上面铺上自己喜欢的水果一起享用
成品
成品。不可用大火蒸，否则容易出气泡，我这个就是火大了的后果