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金针菇肥牛(1/18)
金针菇洗净备用
蒜切末
姜切丝
泡椒红椒切好
肥牛片备好
葱姜蒜在油锅爆香
放入剁椒
再放剁椒
翻炒下
加一大勺水熬十分钟，放丁点盐，和些许胡椒粉调味
金针菇放进去煮软
好了，捞起放进盘子底部
放入肥牛片煮至变色即可
倒入装金针菇的盘子
撒上葱和蒜末
锅热油
油温高时倒入盘子
完成，味道很好下饭菜！