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酸菜白肉(4/8)
准备：酸菜、猪肉
葱姜蒜辣椒、大料、枸杞
酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。
砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料
猪肉切片
水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。
把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。
做好以后放点胡椒粉就可以了。