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高粱蒸年糕(
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年糕切条入油锅炸至金黄,小火炸,否则易爆油。
这样就好。
高粱面里放入红糖,花椒粉,辣椒粉,食盐,姜粉,水调成糊,
均匀的将年糕条沾上高粱糊。上锅蒸20分钟。
趁热吃,甜辣,软糯。味道好极了。