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红烧黄金鲍(3/4)
澳鲍自然缓化～反复洗净～因为生得上面有黏液～多洗几次～
选用两只～因为太大～我 分两半切十字花～刀法太差哈哈～
红烧～热油～放少许糖～边炒边加入一品鲜～少许蚝油～一滴白醋～盐、加水过鲍鱼小火慢熬～
大火收汁～装盘～