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豉椒鸡丁(0/4)
鸡腿去骨去皮切丁，葱切葱花，姜切片，在鸡丁里放入料酒、生抽、白糖、淀粉少许、姜片，抓匀腌制15分钟
柿子椒或者尖椒洗净去籽切丁
锅中热油，放入豆豉和葱花煸香，滑入鸡丁爆炒
鸡丁八分熟时放入青椒继续爆炒，出锅前放盐调咸淡。