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芝士烤红薯(2/9)
主料；
红薯对半切开，上锅蒸20分钟蒸熟；
用勺子将红薯瓤挖出，靠皮的地方留出半厘米厚的肉；
挖出的红薯压成泥；
加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀；
盛入红薯壳中抹平；
均匀地铺上奶酪；
放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右；
至奶酪融化变色即可。