紫薯糍粑(1/4)
将紫薯去皮入水煮熟,捣成薯泥。
将薯泥与糯米粉、细砂糖拌匀。
将紫薯糯米团用模子定型,(模子里刷上玉米油--以免粘连),点缀上桃仁片。
将紫薯糍粑隔水蒸15分钟。