酸菜鱼(
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鱼洗净，切薄片，放入酸菜鱼调料包里的腌鱼调料，再加一个鸡蛋清，拌匀腌制15分钟
油锅烧热，放入葱姜，加入酸菜包，炒香，加入开水。
水开，下入腌好鱼片，一分钟就好。倒入大碗中。
在鱼上撒入葱姜蒜末，淋一点热油，在点缀上香菜！香喷喷酸菜鱼出锅啦～
