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西红柿鸡蛋木耳打卤面(
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西红柿一个切成小小丁
黄瓜切成丝备用
木耳泡发,切成丝
鸡蛋搅拌煎熟成小碎片
葱末切好备用
面条下锅煮
煮后面条放到凉水里
锅中放底油,放入西红柿,加水搅拌,放入葱末、鸡蛋、木耳搅拌成汁,西红柿要碎,加入酱油、食盐、味精。
盛出面,浇汤汁,放香菜、黄瓜丝,加香油、食醋搅拌即可食用。