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鱼香肉丝(
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先将木耳发泡好,控水待用
袋装笋丝放水洗净控水淋干待用
切胡萝卜丝、韭菜段、笋丝备用
里脊肉切丝用少量姜、大蒜沫、盐、酱油、香油稍淹一下
忘记拍入锅的程序了,讲解下吧~按顺序烧热油后放里脊肉丝炒熟盛出备用,再热油先放胡萝卜丝、木耳、笋丝炒熟,放盐、糖、酱油、老醋、油辣椒翻炒后放肉丝一起最后放韭菜翻炒出锅上盘。
味道超棒!酸甜可口,还有辣味~超级下饭