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培根芝士面包(1/17)
把鸡蛋，牛奶，糖，盐，面粉，酵母放进面包机
启动发面团功能，程序大概一个半小时左右
在面包机启动第二次揉面时加入室温软化的黄油
当年团发至两倍大时取出
排气
分成9至10个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
把面团擀成椭圆形
加强培根和半片芝士片
卷起
从中间切开
放进纸托
在烤箱中再次发酵40分钟，烤箱中放一碗水保持湿度
发酵结束后刷上蛋液
烤箱预热，上下火175度，烤20分钟
烤的有点多，烤箱有点挤呵呵
烤好了，满屋飘香！
晾凉到温热，装进塑料袋防止变得太干太硬