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辣炒莲藕(0/3)
莲藕去皮切薄片，热水焯过后放凉水过凉沥干水分备用
热锅凉油，爆香干红辣椒丝，蒜末，加入藕片翻炒片刻
藕片是焯烫过的，大火爆炒两三分钟即可出锅，洒上香菜做装饰。喜欢颜色深的可以在翻炒时加入适量酱油