步骤:糯米泡一夜，五花肉、紫菜、土豆、大蒜、葱花剁碎加生抽、老抽、酒、盐、鸡精、耗油、香油搅拌均匀（提前拌好入味）。辣椒洗好把籽掏空后装入已入味的糯米。上锅蒸20分钟左右，糯米饭晶莹剔透就OK可以开吃喽！