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白菜虾米炖煎豆腐(3/4)
热锅凉油
油五六成热,放切好的老豆腐,煎至两面金黄,盛出备用
热锅温油,爆香葱花,放切好的白菜,翻炒几下,加高汤,煮滚,放虾米,煎好的豆腐,一点糖,盐,酱油
滚几分钟后,出锅