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老北京炒和菜(
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豆芽洗净备用,韭菜洗净切段备用,粉丝用温水泡软备用
锅放底油下豆芽煸炒加生抽,盐,等豆芽断生放入粉丝大火翻炒放入韭菜炒匀淋香油出锅
锅烧热放底油倒入打散的鸡蛋摊成饼盖在炒好的豆芽上就好了