苹果醋(3/3)
苹果洗净自然风干水份；玻璃罐洗干净、风干水份。
苹果去核切薄片，按一层苹果一层冰糖装罐，最后一层一定是冰糖；倒入白醋，醋要没过苹果，盖上盖子，放阴凉通风处，3个月即可食用。
这是上次做好的原醋，喝时按醋1：水8的比例勾兑，然后加入蜂蜜才能饮用。