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疙瘩汤(
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西红柿选用起沙的那种,头顶开十字口,开水烫一下,去
切碎西红柿,要很碎的那种,这样出来的烫比较鲜美!
到入少量的油,把蒜末到入,待蒜香出来后把西红柿碎倒入炒,放入适量的盐,滴几滴酱油,等出来红汤加入水!
把伴好的疙瘩倒入开的烫里!
把鸡蛋打入碗中,洒入锅里,美美的疙瘩汤就好了,可以滴几滴香油奥!