1.把五花肉切块灼水～土豆切块 2.把五花肉倒入锅中炒出油～待有些变色后倒入料酒～酱油～糖翻炒～倒入土豆继续翻炒～加入水漫过食材～大火烧开等待～觉得汁收的差不多时关小火～放入盐与鸡精～完成