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胡萝卜木耳炒山药(2/3)
山药去皮，切片，切好后泡在水里，防止氧化发黑；胡萝卜去皮切片；木耳泡发待用
锅内放油，大火，油热后放入胡萝卜和木耳先炒几下，油变黄后，再放入山药翻炒几下加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
简单快捷，色香味俱全，而且营养丰富。