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铁板咖喱鱿鱼(3/8)
主要材料；鱿鱼不太大，所以买了3条~
鲜鱿鱼去内脏去皮，头去眼睛，洗净后，将身体切圈；
鱿鱼须切小段即可；
洋葱切丝；青红椒切圈，大蒜切片备用；
铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊；
鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开；
加入生抽炒匀，再加蚝油和咖喱酱炒开均匀就可以了~
我家剩下一点咖喱酱就用上了，没有不加也很好吃~