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芝士蛋糕（奶酪蛋糕）(6/11)
奶油芝士室温软化加入牛奶打至顺滑
加入软化的黄油继续搅打至顺滑
蛋清蛋黄分离；加入打散的蛋黄继续打匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
搅拌均匀
蛋白加入三滴柠檬汁或者白醋，打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至弯勾
烤箱烤盘加入热水七分满，上下火150度预热
取三分之一蛋白拌入芝士糊
将拌匀的芝士糊加入剩余的蛋白中，翻拌均匀
倒入容器，震出气泡，烤箱125度烤40分钟，再150度烤10分钟。
放凉脱模入盘，用保鲜膜盖上放冰箱冷藏4个小时左右即可享用啦