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香烤排骨(
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排骨洗净晾干,用刀在排骨上划一些小口,葱白切丝,姜拍碎切末,大蒜捣成泥,将所有的辅料混合拌匀,涂满排骨
将抹好料的排骨装入保鲜袋系好,放冰箱冷藏过夜
第二天烤之前取出排骨,用锡纸包裹好,放入预热230度的烤箱,烤50分钟左右,中途取出翻面一次
烤好后去掉锡纸,将排骨表面刷少许玉米油,入烤箱再烤10分钟,让表面油亮焦黄,取出撒上葱花