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手工面(6/8)
用的自己家的俄罗斯联盟面粉
为了口感加了一个鸡蛋 可以加少许盐 用温水溶解酵母 开始和面
这次略着急 水加少了 面有一些和硬了 不过更适合面条
把擀好的面饼 正反折叠
个人比较随意 想切细的就一直细 突然来来个粗的 两掺 吼吼
撒上面粉 随意扒拉开
入锅 依照个人口味 加入蔬菜 调味
出锅了 如果有时间 还是喜欢自己做的手工面