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酒酿汤圆(5/5)
将面揉好
准备好甜酒,这是我自己在菜场买的,够吃三顿喔
倒入开水,烧开后,将甜酒盛入其中,再将刚准备好的面团揉成一粒一粒的小汤圆放入锅内,(量以自己喜好而决定)
再次烧开后,将准备好的蛋液迅速围绕锅边缘倒入其中,以自己口味放入白糖,用汤勺搅拌均匀,煮至一分钟即可。
End~