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蒜苔炒鸡胸肉(
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鸡胸肉切细丝,加少许盐、淀粉和料酒腌制,这里我也加了一小勺的郫县豆瓣酱
蒜苔洗净切小段,我个人喜欢用勺子吃饭,所以蒜苔也切的很碎,方便熟
热锅热油,葱姜蒜末中小火入锅,快速下鸡胸肉,翻炒至色白
加入蒜苔碎一起翻炒,火候稍微调大,再加一点郫县豆瓣,入少许糖,出锅