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蟹味菇炒木耳(0/4)
蟹味菇焯水，2分钟左右捞出。木耳提前泡发去根，切丝（家有幼儿，所以切小点。大家随意）焯水。胡萝卜，黄瓜切片备用。蒜切片，葱切段。
炒锅，热油，爆香葱，蒜。下入胡萝卜翻炒几下，倒入蟹味菇。翻炒，调入蚝油。翻炒。
倒入木耳，黄瓜。翻炒几下，调入盐，糖。均匀。出锅。
成品。所有调料都是个人口味。大家可以根据自己需要看着加。不过素菜还是清淡点比较好。