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鸡蛋蒸肉饼(4/5)
五花肉剁成肉碎,红萝卜切成小粒。
猪肉碎里加入盐、酱油、白酒、红萝卜、少许水和食用油,往一方向搅拌均匀。
把猪肉碎倒入碟子中铺平,用勺子在中间轻轻压一小坑,打入鸡蛋。
入电饭锅隔层蒸至饭熟。
成品。(卖相不咋滴,请见谅！)