先把芝麻，花生，核桃和腰果小火炒香，用烤箱烤也行，我的长帝烤箱是160度20分钟，期间要翻拌，让受热面积均匀些。

不粘锅里放油和糖，小火炒至糖融化成焦糖色，可以用筷子挑一些放到清水里，如果凝结就可以把材料倒进锅里快速搅拌，关火，出锅，倒进烤盘里擀平，晾至温温的切块，完全凉后密封保存。

这是切好的成品。