美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨(附披萨基础饼皮做法)(13/17)
将材料全部放入面包机中揉成能拉出手套膜的面团
放到温暖处发至两倍大后取出排气
排气后的面团平均分成三份,取一份擀成与模具差不多大的面饼
模具涂油将面饼放到模具里,用叉子扎上适量眼(这步忘拍了,就照了一张以前方形烤盘的
在饼皮上涂上适量披萨酱就可以用了
香菇鸡肉披萨
1.将发酵好的面团擀成与模具差不多大的面饼,放到涂过油的披萨盘里
2.用叉子扎上适量眼然后涂上4大勺自制披萨酱 披萨酱做法在这里http://www.douguo.com/cookbook/1090663.html
3.撒上40克马苏里拉芝士
4.把鸡胸肉切成小块,加入适量黑胡椒粉和盐腌制一下
5.把香菇切成片,甜椒切成圈,热狗肠也切成片
6.把鸡肉和香菇撒到面饼上
7.涂上适量番茄酱
8.把辣椒圈和热狗肠铺到上面
9.最后撒上剩下的马苏里拉芝士
10.把披萨放入烤箱,220℃ 烘烤18-20分钟
撰写制作步骤