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百香果酱膏(
5
/6)
鲜百香果洗外壳
切开用勺子掏出果肉全部汁,聚在锅里。
我选用的冰糖半袋
把冰糖放入百香果汁里,中火熬,全程不盖盖子,水收干就好了,注意不能糊锅,中途不定时搅拌
出锅前10分钟把准备好的去核的半个柠檬汁加进去,熬好了装罐,超简单。
原滋原味